Taizhou Youlong Machinery Co.ltd

Bia hơi, bia tươi, bia tươi, bia nấu chín

Thời gian phát hành: 2020-02-28 13:57:12  Lượt truy cập: 8

Nhiều người yêu thích bia uống rất nhiều bia trong suốt cuộc đời của họ. Bạn có biết sự khác biệt giữa bia tươi, bia nấu chín, bia tươi và bia tươi? (1) bia tươi là một loại bia tươi, nhưng nó khác với bia tươi thông thường. Bia tươi là một loại tự nhiên nguyên chất, không bột màu, không chất bảo quản, không đường, không tinh chất rượu vang chất lượng cao. Thông thường bia tươi được bơm trực tiếp vào thùng thép không gỉ đóng hoàn toàn từ dây chuyền sản xuất. Chỉ cần bơm carbon dioxide vào máy bia trước khi uống. Rượu này tránh tiếp xúc trực tiếp với không khí và do đó có vị nhẹ hơn và tinh khiết hơn. (2) bia tươi thường không được tiệt trùng hoặc tiệt trùng ở nhiệt độ cao tức thời. Không giống như bia tươi, bia tươi không được lọc, thể hiện trạng thái tự nhiên và vị tươi, vì vậy bia tươi thành phẩm được phép chứa một lượng men sống nhất định, có thể làm tăng sự thèm ăn, thúc đẩy phân hủy dịch dạ dày, tăng tốc độ tiêu hóa, vị tươi , nguyên chất. Bia tươi có hương vị tuyệt vời của rượu vang đóng chai, và hương vị lúa mì mạnh mẽ, có thể được nếm ngon như rượu vang đỏ. (3) bia tươi thường không trải qua quá trình khử trùng ở nhiệt độ cao tức thời, nhưng sử dụng phương pháp vật lý để loại bỏ vi khuẩn để đạt được sự ổn định sinh học nhất định của bia. Loại bia này có vị bia tươi và tươi hơn bia nấu chín, nhưng nói chung là không dung nạp để lưu trữ và nên uống càng sớm càng tốt. (4) bia nấu chín là loại bia đã được khử trùng bằng cách tiệt trùng hoặc tiệt trùng ở nhiệt độ cao tức thời. Bia này thường không tiếp tục lên men, vì vậy nó có độ ổn định tốt và có thể được lưu trữ trong một thời gian dài. Tuy nhiên, sau khi khử trùng bia ở nhiệt độ cao, tất cả các loại enzyme thủy phân bị mất hoạt động, và màu sắc, độ trong, vị và dinh dưỡng của chúng thay đổi, và thậm chí mất cả hương vị tươi của bia. Bia nấu chín phải được lọc để làm cho rượu trông trong hơn, lâu hơn và lấy đi các chất dinh dưỡng ngũ cốc quan trọng nhất. Những chai bia xanh trên thị trường thuộc loại này, như bia Thanh Đảo, bia tuyết. Đối với những người khác nhau, những người thích uống các mức độ khác nhau, thì nhu cầu về bia không giống nhau, và thiết bị bia để đáp ứng nhu cầu của bạn, hãy để bạn uống loại bia bạn muốn uống.

Trước: Thiết bị nhà máy bia thương...

Kế tiếp: Thiết bị sản xuất bia - Phư...